Kyllästynyt pohjaanpalaneeseen?
Maitopohjaisia ruokia kuten kalakeittoa tai riisipuuroa keitettäessä törmää usein ikävään tilanteeseen, että maito palaa pohjaan. Näin ei kuitenkaan käy, jos käyttää maidon tilalla maitojauhetta. Silloin kun reseptissä tulee kohta "lisää maito", lisäätkin saman verran vettä. Lopuksi laitat maitojauheen sekaan vähän ennen valmistumista.
