Ruoka ja juhlat
Olen vuosia käyttänyt jauhelihataikinaan korppujauhojen sijaan vaalean leivän kannikkapaloja murentamalla leivät vesitilkkaan. Jos leipä on kovempaa, se saa liota jonkin aikaa. Tämän jälkeen lisään kaikki muut ainekset ja sekoitan taikinan.
Ilmiöt
Mistä tietää, kuinka paljon ja mitä juomia kuumalla säällä kannattaa juoda? Asiantuntija vinkkaa, miten vältyt nestevajeelta kesähelteillä.
Ruokapöydässä
Näin suunnittelet ja katat herkuista notkuvan juhlapöydän ilman turhaa hävikkiä.
Tuore ja lähellä tuotettu ruoka on kesää parhaimmillaan. Suvi-Suomen ruokatarjonnan tuntevat ihmiset paljastavat, miten eri puolilla maata herkutellaan kesällä.
Ilmiöt
