Korppujauho
Leipoessani täytekakkuja ja vuokakakkuja käytän vuokien jauhottamiseen korppujauhoja. Harmillisesti korppujauhopussi on monet kerrat "levinnyt" pitkin leivontapöytää. Nykyään purkitan korppujauhon vanhaan maustepurkkiin (esim pippuripurkki) josta korppujauhot on helppo sirotella voideltuun vuokaan. Purkista riittää monen vuoan jauhottamiseen ja monelta sotkulta olen säästynyt. Kannattaa kokeilla!
Lue myös nämä
Ruokapöydässä
"Mummi, mitä tänään tehdään" – Irina leipoo lastenlastensa kanssa muistoja keittiössä
Pohjanmaalla Pelkkalan perheessä lapset eivät seuraa sivusta, vaan leipovat ja kokkaavat mukana jo pienestä pitäen. Irina-mummin keittiössä Veronica, Vincent ja Elin oppivat taitoja, rohkeutta ja yhdessä tekemisen iloa, joka jatkuu sukupolvelta toiselle.
