Koukkaa ulkoa lunta kattilaan ja pistä munat lumeen keittämisen jälkeen. Ei tarvitse valuttaa enää hanavettä litratolkulla, kunnes se on kylmää. Kuoret irtoavat paremmin kuin silloin, kun ne keittämisen jälkeen liottaa kylmässä vedessä. Asian ajaa ekologisesti lumi!
