Kakun pakastaminen
On jo kaikkien tiedossa että täytekakunkin voi pakastaa. Niksini on se, että kannattaa palastella kakku "leivoksiksi", ja pakastaa erillisinä: ne pakastuvat ja sulavat nopeammin, joten kakun rakenne pysyy ehjänä, ja annospaloja on helppo sulattaa tarvittava määrä. Asettele palaset vaikkapa leikkuulaudalle jäätymään ja pussita vasta pakastamisen jälkeen.
