Juuston raastaminen ilman raastinta
Juustoraastin vie tilaa ja on pirullinen pestä. Juuston voi helposti raastaa veitsen ja juustohöylän avulla, kun painaa veitsellä juustoon halutun kokoisia lohkoja ja vetää juustohöylällä irti. Näin saa helposti juustoraasteen tai sopivan kokoiset ohuet siivut esimerkiksi keksien päälle.
