Juustohöylän säätö
Monet juustohöylät tekevät liian paksuja juustosiivuja, juustohöylää voit säätää helposti puurimaan sahatun loven avulla. Lyhyt puurima ja siihen sahataan pieni kolo vaikka rautasahalla, ei vie tilaa keittiön laatikossa ja helppo käyttää. Vuoden mittaan juustoa kuluu perheessä paljon vähemmän, kun säätää juustohöylän tekemään ohuempia juustosiivuja.