Mandariinien kuoriminen voi olla joskus hankala ja sotkuista jos kuori ei lähde niin helposti kuin irti kuin pehmeämmissä satsumissa. Kuori ja lohko eväsmandariini pussin läpi käyttäen pussia suojahanskoina. Kuoret jäävät roskapussiin ja kädet pysyvät siisteinä.
