Broilerpyörykät ilman sotkua
Kanan jauhelihasta tehty pyörykkätaikina takertuu käsiin. Lusikoi taikina isoon muovipussiin, solmi pussinsuu kiinni ja leikkaa sopivan kokoinen reikä kulmaan. Purista leivinpaperille haluamasi kokoisia palleroita käsiä sotkematta, katkaise taikina välissä veitsellä. Lopuksi voit vielä tarvittaessa muotoilla palleroita kostutetulla veitsen kärjellä.
Lue myös nämä
Ruokapöydässä
"Mummi, mitä tänään tehdään" – Irina leipoo lastenlastensa kanssa muistoja keittiössä
Pohjanmaalla Pelkkalan perheessä lapset eivät seuraa sivusta, vaan leipovat ja kokkaavat mukana jo pienestä pitäen. Irina-mummin keittiössä Veronica, Vincent ja Elin oppivat taitoja, rohkeutta ja yhdessä tekemisen iloa, joka jatkuu sukupolvelta toiselle.
