Amarantin huuhtominen
Pienijyväinen amarantti on uusi terveellinen trendiruoka. Valmistajan ohjeen mukaan se on ehdottomasti huuhdeltava ennen keittämistä, mutta mikä avuksi, kun jyväset tippuvat siivilänraoista? Vältyt tiheämmän siivilän ostamiselta, kun huuhdot amarantin pieninä annoksina teepallossa.
Lue myös nämä
Ruokapöydässä
"Mummi, mitä tänään tehdään" – Irina leipoo lastenlastensa kanssa muistoja keittiössä
Pohjanmaalla Pelkkalan perheessä lapset eivät seuraa sivusta, vaan leipovat ja kokkaavat mukana jo pienestä pitäen. Irina-mummin keittiössä Veronica, Vincent ja Elin oppivat taitoja, rohkeutta ja yhdessä tekemisen iloa, joka jatkuu sukupolvelta toiselle.
