"Nämä joulutähdet kasvavat loistoonsa Varsinais-Suomessa"
Kauppapuutarha Ylitalon kukkatarhalla viljellään vuosittain kolme miljoonaa kukkaa suomalaisten iloksi.
REILUN KAUPAN kukka, joka on kasvatettu Suomessa? Kyllä vain. Joulutähden pistokkaat tulevat meille sertifioiduilta tiloilta Etiopiasta, ja sitten kasvatamme ne täyteen mittaansa täällä Varsinais-Suomessa. Joulutähden matka viljelytilan pistokkaasta valmiiksi kasviksi K-kaupan hyllylle kestää noin puoli vuotta.
YLITALON PUUTARHA sai alkunsa Oripäässä vuonna 1981. Perustaja Arvo Ylitalo oli aikansa pioneeri, ja hänellä oli kova tahto kehittää suomalaisia viljelymenetelmiä eteenpäin. Pitkäjänteinen työ tuotti tulosta: olemme nyt yksi Pohjoismaiden suurimmista ruukkukasvipuutarhoista ja kasvatamme kolme miljoonaa kasvia vuodessa.
Ympärivuotinen viljely Suomessa vaatii tietenkin paljon energiaa, ja siksi olemme pyrkineet panostamaan mahdollisimman vähän ympäristöä kuormittaviin tuotantomenetelmiin. Esimerkiksi kastelujärjestelmämme toimii niin, ettei siinä synny lainkaan jätevettä. Kasvituholaisten torjunnassa taas käytämme aina ensisijaisesti biologisia torjuntatapoja. Olemme saaneet viljelymetodeistamme myös tunnustusta: viime vuonna voitimme Suomen parhaan kukkaviljelmän tittelin. Sitä juhlittiin koko henkilökunnan voimin!
JOULUTÄHTI PITÄÄ vieläkin pintansa yhtenä suomalaisten suosikkijoulukukista. Suosion takana on joulutähden näyttävä ulkoasu sekä neutraali tuoksu. Joulutähti sopii hyvin myös hajuherkkien juhlapöytään, toisin kuin esimerkiksi hyasintti.
Joulutähti on kylmänarka, joten muista pakata se kaupassa kylmäpussiin. Kotona joulutähti kannattaa sijoittaa valoisaan paikkaan, jossa ei vedä. Kastele joulutähteä säännöllisin väliajoin haalealla vedellä ja anna kuivahtaa kastelujen välissä. Jos joulutähti on liian kostea, se voi karistaa lehtensä.”
TEKIJÄ
Juho Murto, Kauppapuutarha Ylitalon toimitusjohtaja
TUOTE
Kotimainen Pirkka Reilun kaupan monilatvainen joulutähti, M-koko, valikoidut K-ruokakaupat.
