Kynttilä appelsiinista
Katkaise appelsiini siten, että navat jäävät puolikkaiden päihin. Kaiva hedelmäliha sormin tai lusikalla varovasti ulos, ettei keskellä oleva valkoinen sisus (eli kynttilän sydän) katkea. Jos kuori ei pysy tukevasti pystyssä, viillä navan kohdalta pieni siivu pois. Lumihangessa poltettaessa pyöreys ei haittaa. Sulata kynttilän jämiä vanhassa kattilassa, kaada massa kuoreen ja anna jäähtyä.
