Kynttilä appelsiinista
Katkaise appelsiini siten, että navat jäävät puolikkaiden päihin. Kaiva hedelmäliha sormin tai lusikalla varovasti ulos, ettei keskellä oleva valkoinen sisus (eli kynttilän sydän) katkea. Jos kuori ei pysy tukevasti pystyssä, viillä navan kohdalta pieni siivu pois. Lumihangessa poltettaessa pyöreys ei haittaa. Sulata kynttilän jämiä vanhassa kattilassa, kaada massa kuoreen ja anna jäähtyä.
Lue myös nämä
Ruokapöydässä
"Mummi, mitä tänään tehdään" – Irina leipoo lastenlastensa kanssa muistoja keittiössä
Pohjanmaalla Pelkkalan perheessä lapset eivät seuraa sivusta, vaan leipovat ja kokkaavat mukana jo pienestä pitäen. Irina-mummin keittiössä Veronica, Vincent ja Elin oppivat taitoja, rohkeutta ja yhdessä tekemisen iloa, joka jatkuu sukupolvelta toiselle.
