Ruoka & juoma

Kaurapohjaisten tuotteiden suosio on kasvanut. Millaisia pohdintoja maito- ja kaurajuomahyllyjen edessä käydään valintoja tehdessä?

Ruokapöydässä

Klassikon haastaja - maitoa vai kauramaitoa?

Kaurapohjaisten tuotteiden suosio on kasvanut. Millaisia pohdintoja maito- ja kaurajuomahyllyjen edessä käydään valintoja tehdessä?

Alkoholittomuus on juomien suuri trendi juuri nyt. Moni olutharrastaja ostaa nykyisin alkoholittoman erikoisoluen.

Ilmiöt

Alkoholiton on trendikäs

Alkoholittomuus on juomien suuri trendi juuri nyt. Moni olutharrastaja ostaa nykyisin alkoholittoman erikoisoluen.

Toimivaan suomalaiseen ruokaketjuun tarvitaan kaikkia: maataloustuottajaa, valmistajaa, kauppaa ja sinua, asiakasta.

Vastuullisemmin

Ruoka on yhteinen asiamme

Toimivaan suomalaiseen ruokaketjuun tarvitaan kaikkia: maataloustuottajaa, valmistajaa, kauppaa ja sinua, asiakasta.

Ravintoloiden merkitys osana suomalaista ruokaketjua ja -kulttuuria on ohittamaton, toteaa Kespron toimitusjohtaja Mika Halmesmäki.

Ilmiöt

Oikea hetki syödä ulkona

Ravintoloiden merkitys osana suomalaista ruokaketjua ja -kulttuuria on ohittamaton, toteaa Kespron toimitusjohtaja Mika Halmesmäki.

Aina ei tarvita joka sortin raaka-aineita tai superkykyjä keittiöön, joskus riittää vain tosi hyvä idea!

Kotona

Joulupöydän hyvät niksit

Aina ei tarvita joka sortin raaka-aineita tai superkykyjä keittiöön, joskus riittää vain tosi hyvä idea!

Uudet ruokailmiöt näkyvät kotikeittiöissä. Suomalaiset haluavat terveellistä, helposti valmistettavaa ruokaa mutta myös ruokaseikkailuja.

Ruokapöydässä

Millainen ruoankuluttaja sinä olet?

Uudet ruokailmiöt näkyvät kotikeittiöissä. Suomalaiset haluavat terveellistä, helposti valmistettavaa ruokaa mutta myös ruokaseikkailuja.

Alkuvuoden tipattomuus jatkuu yhä useammin pidemmälle kevääseen ja kesään. Kokeile alkoholitonta tyrni sour -juomaa.

Ilmiöt

Tipattomuus jäi päälle!

Alkuvuoden tipattomuus jatkuu yhä useammin pidemmälle kevääseen ja kesään. Kokeile alkoholitonta tyrni sour -juomaa.

Suomalaiset syövät nyt persimonia – ensi vuonna korostuu ruuan hyvinvointivaikutus.

Ruokapöydässä

Välipalat ja muut ruokatrendit 2018

Suomalaiset syövät nyt persimonia – ensi vuonna korostuu ruuan hyvinvointivaikutus.

Uusi sukupolvi viihtyy yhä useammin selvin päin. Nuorten alkoholinkäyttö on laskenut 1990-luvulta saakka. Mistä tämä johtuu?

Ilmiöt

Selvä sukupolvi – näin nuori polvi juo

Uusi sukupolvi viihtyy yhä useammin selvin päin. Nuorten alkoholinkäyttö on laskenut 1990-luvulta saakka. Mistä tämä johtuu?

Kävimme ruokakaupassa Hollannissa, Tanskassa ja Sveitsissä ja kutsuimme ranskalaisen meille kauppaan.

Ruokapöydässä

Mikä maa, mikä valikoima

Kävimme ruokakaupassa Hollannissa, Tanskassa ja Sveitsissä ja kutsuimme ranskalaisen meille kauppaan.

Hollannissa ei pelätä kokeilla erilaisia uusia ruokia ja makuja.

Ruokapöydässä

Strösseliä leivän päälle Hollannissa

Hollannissa ei pelätä kokeilla erilaisia uusia ruokia ja makuja.

Tanskan maaseudulla moni ruokakauppa on myös apteekki ja postikonttori.

Ruokapöydässä

Rapeita siankorvia Tanskassa

Tanskan maaseudulla moni ruokakauppa on myös apteekki ja postikonttori.

Sveitsiläiset haluavat valmistaa ruokansa alusta saakka itse.

Ruokapöydässä

Oman alueen juustoja Sveitsissä

Sveitsiläiset haluavat valmistaa ruokansa alusta saakka itse.

Suomalainen juomakulttuuri on murroksessa, mikä on poikinut kiinnostavia ilmiöitä. Kasvava kiinnostus alkoholittomia oluita kohtaan on yksi näistä.

Ilmiöt

Alkoholitonta, kiitos!

Suomalainen juomakulttuuri on murroksessa, mikä on poikinut kiinnostavia ilmiöitä. Kasvava kiinnostus alkoholittomia oluita kohtaan on yksi näistä.

Ennen kuin Pirkka-viiniä oli edes olemassa, sitä epäiltiin viinipiireissä. Kun juomasta tuli totta, se olikin kohuttu hitti. Miten tämä tapahtui?

Ilmiöt

Pirkka-viineistä tuli ilmiö

Ennen kuin Pirkka-viiniä oli edes olemassa, sitä epäiltiin viinipiireissä. Kun juomasta tuli totta, se olikin kohuttu hitti. Miten tämä tapahtui?