Uunin nopea jäähdytys
Jos helteellä on pakko käyttää uunia ruoan valmistamiseen, uunin saa nopeasti jäähtymään seuraavalla tavalla: avaa uunin luukku ja laita kattilallinen kylmää vettä uunin sisään. Jätä uunin luukku auki ja sulje keittiön ovi. Jäähtyy alle puolessa tunnissa, testattu on. Voit vielä tehostaa jäähtymistä käyttämällä liesituuletinta, mutta se ei ole välttämätöntä.
