Osta kaupasta tuore tillinippu, silppua se mahdollisimman pieneksi ja laita pieneen kannelliseen rasiaan pakastimeen. Jäätynyt tilli on helppo ottaa vaikka lusikalla niihin ruokiin, mihin kulloinkin tarvitsee. Tilli säilyy kauniin vihreänä ja tuoreena.