Taikinan nopeampi kohotus
Hiivataikina kohoaa nopeasti ja mukavasti, kun laitat kulhon mikroon, jonka laitat pieneksi hetkeksi päälle. Noin 10-30 sekuntia lämmitystä riittää taikinasta riippuen. Mikrossa kohottamalla säästyy vettä tiskiallaskohotukseen verrattuna, eikä pyyheliinaakaan tarvita kulhon päälle.
Lue myös nämä
Ruokapöydässä
"Mummi, mitä tänään tehdään" – Irina leipoo lastenlastensa kanssa muistoja keittiössä
Pohjanmaalla Pelkkalan perheessä lapset eivät seuraa sivusta, vaan leipovat ja kokkaavat mukana jo pienestä pitäen. Irina-mummin keittiössä Veronica, Vincent ja Elin oppivat taitoja, rohkeutta ja yhdessä tekemisen iloa, joka jatkuu sukupolvelta toiselle.
