Sukkahousut sipulin kuorimisen apuna
Sipuleita laitetaan sukkahousuun ja taputellaan kevyesti esim. pihvinuijalla tai kattilan pohjalla tarkoituksena saada kosteutta kuoren alle. Tämän jälkeen päällimmäiset kuoret irtoavat helposti sukkahousuihin ja on helppo siirtää biojäteastiaan. Tämän jälkeen loput kuorista irtoavat kalotteina tekemällä terävät viillot ympäri sipulia pitkin sen päiväntasaajaa ja meridiaania. Juuripuolen napa kannattaa leikata pois. Sitten sipulin voi silputa kuutioiksi tai leikata mandoliinilla renkaiksi.
Lue myös nämä
Ruokapöydässä
"Mummi, mitä tänään tehdään" – Irina leipoo lastenlastensa kanssa muistoja keittiössä
Pohjanmaalla Pelkkalan perheessä lapset eivät seuraa sivusta, vaan leipovat ja kokkaavat mukana jo pienestä pitäen. Irina-mummin keittiössä Veronica, Vincent ja Elin oppivat taitoja, rohkeutta ja yhdessä tekemisen iloa, joka jatkuu sukupolvelta toiselle.
