Juhlissa saat salaateille kylmätiskin kun laitat kaksi uunipelliä alassuin pöydälle ja niiden alle kylmäkallet. Uunipellille liina päälle ja tarjoilualusta on valmis. Yhden pellin alle kannattaa laittaa neljä samankokoista kylmäkallea niin alusta on vakaa.
