Ruoka ja juhlat
Jos keittiössä on paljon kaappitilaa, raaka-aineet saattavat hautautua hyllyjen perukoille. Hävikki vähenee ja ruokalasku pienenee, jos kuiva-ainekaapit tyhjentää ja valmistaa sisällön ruoiksi esim. kolmen kuukauden välein.
Ilmiöt
Mistä tietää, kuinka paljon ja mitä juomia kuumalla säällä kannattaa juoda? Asiantuntija vinkkaa, miten vältyt nestevajeelta kesähelteillä.
Ruokapöydässä
Näin suunnittelet ja katat herkuista notkuvan juhlapöydän ilman turhaa hävikkiä.
Tuore ja lähellä tuotettu ruoka on kesää parhaimmillaan. Suvi-Suomen ruokatarjonnan tuntevat ihmiset paljastavat, miten eri puolilla maata herkutellaan kesällä.
Ilmiöt
