Riista ruokien grillaus
Erinomaisen mausteliemen riistaruoille saat helposti: 2dl vettä, ripaus suolaa, ½dl sinisiä katajanmarjoja ja 2 dl katajan vuosikasvaimia. Keitä aineksia kunnes vuosikasvaimet ovat ruskeita. Valele lihoja tällä mausteliemellä silloin tällöon grilauksen aikana. Hidas kypsennys antaa mehukkaimman tuloksen.
Lue myös nämä
Ruokapöydässä
"Mummi, mitä tänään tehdään" – Irina leipoo lastenlastensa kanssa muistoja keittiössä
Pohjanmaalla Pelkkalan perheessä lapset eivät seuraa sivusta, vaan leipovat ja kokkaavat mukana jo pienestä pitäen. Irina-mummin keittiössä Veronica, Vincent ja Elin oppivat taitoja, rohkeutta ja yhdessä tekemisen iloa, joka jatkuu sukupolvelta toiselle.
