Pitkäikäinen paistinpannu
Kun käytät pinnoitettua paistinpannua, niin täytä se ensin vedellä, noin yhden senttimetrin verran. Aseta pannu liedelle ja kytke käytettävä lämpötila pannulle. Kun vesi alkaa kiehua, kaada vesi pois. Pannu on nyt lämmennyt läpeensä valmiiseen paistotilaan. Ala paistamaan. Tällä tavalla toimien, et ole tyhjänä ylikuumentanut ja pilannut pinnoitetta pannusta.
Lue myös nämä
Ruokapöydässä
"Mummi, mitä tänään tehdään" – Irina leipoo lastenlastensa kanssa muistoja keittiössä
Pohjanmaalla Pelkkalan perheessä lapset eivät seuraa sivusta, vaan leipovat ja kokkaavat mukana jo pienestä pitäen. Irina-mummin keittiössä Veronica, Vincent ja Elin oppivat taitoja, rohkeutta ja yhdessä tekemisen iloa, joka jatkuu sukupolvelta toiselle.
