Pannumyssy säästää energiaa
Kun tarjoat ruuan lisäkkeenä esimerkiksi riisiä , riisi-ohraa tms., aloita pakkauksessa olevan ohjeen mukaan. Kun riisi alkaa kiehua anna sen jatkua sopivalla lämmöllä n. viisi minuuttia. Nosta kattila lämpöä eristävän pannunalusen päälle (esim. korkki ) ja huputa kattila pannumyssyllä. Riisi saa hautua kypsäksi hupun alla. Aika riippuu hieman tuotteesta mutta tarpeeksi pitkä aika ( enemmän kuin ohjeen mukainen keittoaika liedellä )kypsyttää riisin sopivan kypsäksi ja lämpötila on syötäväksi sopiva, ei suutapolttava. Riisin kiehumista ei tarvitse vahtia ja voi keskittyä muun ruoan valmistamiseen ja pöydän kattamiseen.
Lue myös nämä
Ruokapöydässä
"Mummi, mitä tänään tehdään" – Irina leipoo lastenlastensa kanssa muistoja keittiössä
Pohjanmaalla Pelkkalan perheessä lapset eivät seuraa sivusta, vaan leipovat ja kokkaavat mukana jo pienestä pitäen. Irina-mummin keittiössä Veronica, Vincent ja Elin oppivat taitoja, rohkeutta ja yhdessä tekemisen iloa, joka jatkuu sukupolvelta toiselle.
