Ruoka ja juhlat
Kun laitat paistia tai filettä uuniin, laita iso alumiinifolio lihan alle valmiiksi. Kun otat sen uunista, lihaa ei tarvitse nostella, käännä vain folio lihan ympärille ja jätä liha vetäytymään. Folioon kertyvän nesteen voit hyödyntää kastikkeessa.
Ilmiöt
Mistä tietää, kuinka paljon ja mitä juomia kuumalla säällä kannattaa juoda? Asiantuntija vinkkaa, miten vältyt nestevajeelta kesähelteillä.
Ruokapöydässä
Näin suunnittelet ja katat herkuista notkuvan juhlapöydän ilman turhaa hävikkiä.
Tuore ja lähellä tuotettu ruoka on kesää parhaimmillaan. Suvi-Suomen ruokatarjonnan tuntevat ihmiset paljastavat, miten eri puolilla maata herkutellaan kesällä.
Ilmiöt
