Ruoka ja juhlat
Kermavaahtoa tehdessäsi kannttaa sokeri lisätä vasta vaahdotuksen loppu vaiheessa, sillä sokeri hidastaa vaahtoutumista. Happo esim sitruuna tai limettimehu nopeuttavat myöskin kerman vaahtoutumista ja antavat samalla raikkaan maun kermavaahtoon.
Ilmiöt
Mistä tietää, kuinka paljon ja mitä juomia kuumalla säällä kannattaa juoda? Asiantuntija vinkkaa, miten vältyt nestevajeelta kesähelteillä.
Ruokapöydässä
Näin suunnittelet ja katat herkuista notkuvan juhlapöydän ilman turhaa hävikkiä.
Tuore ja lähellä tuotettu ruoka on kesää parhaimmillaan. Suvi-Suomen ruokatarjonnan tuntevat ihmiset paljastavat, miten eri puolilla maata herkutellaan kesällä.
Ilmiöt
