Kääretortun rullaus helpoksi
Kun olet paistanut kääretortun kaada se leivinliinalle (myös froteepyyhe sopii) - ei lentele sokerit ympäri keittiötä. Kun se on jäähtynyt täytä ja kierrä rullalle (= taita reuna että lähdet rullaamaan) ja leivinliinan avulla kierrät rullalle. Kun olet rullannut laita leivinpaperi reunan alle ja siihen sokerit ja pyöritä torttu paperille, saat sokerit tortun päälle. Vaikka torttu olisi jäähtynyt liinan päällä tunnin, ei torttu halkeile. PARAS ettei sokeria ole koko keittiössä.
Lue myös nämä
Ruokapöydässä
"Mummi, mitä tänään tehdään" – Irina leipoo lastenlastensa kanssa muistoja keittiössä
Pohjanmaalla Pelkkalan perheessä lapset eivät seuraa sivusta, vaan leipovat ja kokkaavat mukana jo pienestä pitäen. Irina-mummin keittiössä Veronica, Vincent ja Elin oppivat taitoja, rohkeutta ja yhdessä tekemisen iloa, joka jatkuu sukupolvelta toiselle.
