Kun kiire, vieras tai mieliteko yllättää, tuunaa täytekeksit juustokakun valmistamisen sijaan. Tarvitset Pirkka digestivekeksejä, maustamatonta tuorejuustoa ja vadelmamarmeladia. Sipaise toiselle keksille tuorejuustoa ja toiselle marmeladia ja aseta vastakkain. Täytekeksi on valmis.