Ei saa sekoittaa suolaa hiivaan
Pirkka- lehden numerossa 12/2012 olleessa niksissä kehotettiin sekoittamaan suola hiivaan taikinaa tehdessä. Leipurina minun pitää korjata virhe ja kertoa, ettei se kannata koska suola tappaa hiivan. Sen sijaan suola olisi hyvä lisätä taikinaan valmistuksen loppuvaiheessa.
Lue myös nämä
Ruokapöydässä
"Mummi, mitä tänään tehdään" – Irina leipoo lastenlastensa kanssa muistoja keittiössä
Pohjanmaalla Pelkkalan perheessä lapset eivät seuraa sivusta, vaan leipovat ja kokkaavat mukana jo pienestä pitäen. Irina-mummin keittiössä Veronica, Vincent ja Elin oppivat taitoja, rohkeutta ja yhdessä tekemisen iloa, joka jatkuu sukupolvelta toiselle.
