Avokadojen kypsyttäminen
Verkkopusseissa myytävät avokadot kypsyvät kotona usein samanaikaisesti, eikä kaikkia ehdi syödä ennen pilaantumista. Kun säilytät verkkopussin jääkaapissa, ja otat pari kerrallaan huoneenlämpöön kypsymään, vältät pilaantumisen. Jos haluat ensimmäiset vihreät avokadot nopeammin kypsiksi, ne voi toki laittaa tomaattien tai omenoiden kanssa samaan pussiin.
Lue myös nämä
Ruokapöydässä
"Mummi, mitä tänään tehdään" – Irina leipoo lastenlastensa kanssa muistoja keittiössä
Pohjanmaalla Pelkkalan perheessä lapset eivät seuraa sivusta, vaan leipovat ja kokkaavat mukana jo pienestä pitäen. Irina-mummin keittiössä Veronica, Vincent ja Elin oppivat taitoja, rohkeutta ja yhdessä tekemisen iloa, joka jatkuu sukupolvelta toiselle.
